春天是万物生长的最佳季节，此时的温度和湿度恰到好处，也正是因为如此。在这种舒适的环境下，人们很容易感到困倦。事实上，这种情况很多是由身体的一些功能障碍引起的。我们可以通过食疗来缓解春困。

春困是什么引起的？　

研究人员认为，冬季气温低，人体血液循环慢，大脑的血液和氧气供应相对增多，而春季则正好相反，因而人们就会产生懒洋洋的感觉，昏昏欲睡。另外，春季人体的新陈代谢增强、耗氧量增多，而植物此时光合作用产生的氧气很少，也是导致人困倦的因素之一。此外，缺乏维生素B族和饮食过量也会引起春困。  

“春困”不能单纯依靠多睡觉来解决，过度睡眠反而会使大脑皮层处于抑制状态，从而越睡越困。要积极参加锻炼和户外活动，促进或改善机体血液循环，使淤积在体内的物质循行、阳气生发。在饮食调理上要多吃含有维生素B族的食品，同时饭量不宜过饱。接下来，就来详细看看缓解春困的食物吧。

春困吃什么？

一、蔬菜

1、香椿。

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

2、豆芽。

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆发芽后，不但能保留原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。

3、菜花。

菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它；维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。

4、大蒜。

大蒜具有很强的杀菌能力，可以消除侵入体内的细菌。但你知道吗？它还有助于维生素B1的吸收，促进糖的新陈代谢，产生能量，缓解疲劳。

瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

二、水果

1、菠萝。

菠萝含有非常丰富的维生素B1，因此可以消除疲劳，让人感觉更加的精神，平时感觉有些疲劳的时候吃上几片新鲜的菠萝，立刻感觉人精神了很多。  　　

2、柠檬。

柠檬中富含的柠檬酸具有缓解疲劳的作用，因为柠檬酸可以作为体内的一种能量来支持人体活动。当人体感到疲劳、出汗或口渴时，喝一杯柠檬汁可以有很好的缓解作用。

3、橘子。

吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。

4、草莓。

草莓含有丰富的维生素C，维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。