十字花科植物种类繁多，大致可分为小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等。其中紫菜苗营养丰富，非常适合人体胃肠消化。养殖紫菜苗需要保证其生长温度在15~25℃。在其生长期，需要施用氮、磷、钾复合肥来促进生长。

十字花科植物的种类

十字花科植物种类有很多，大体可以分为小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等。十字花科植物大多是都可以食用，作为人类蔬菜的一种，多为一年生的植物。十字花科植物一般都为春季种植，秋季丰收。

其中紫菜薹富含维生素、纤维、以及微量元素，极其适合人体肠胃消化，促进人体生长。紫菜薹一般在秋季成熟，可以剪起烫熟后食用，也可以将炒熟后食用，风味独特营养丰厚。

紫菜薹的养殖方法

培育紫菜苗，需要准备疏松肥沃、排水透气性好的土壤。并保证其生长温度在15~25℃，温度过高或过低都会影响其生长速度。还需要放在半阴处，让它每天接受五个小时的散射光。

紫菜薹对水分的需求较高，但根系不耐积水，需要根据季节的变换来浇水。在春秋两季，每隔五天浇水一次，夏季每隔两天浇水一次，冬季半个月浇水一次。在其成长期，需要施加氮磷钾复合肥，促进生长。