一杯热水和一杯冷水同时放进冰箱里，你觉得哪杯先结冰？大多数人肯定会觉得冷水会先结冰，但事实上是热水比冷水更快结冰，这个现象被称为膨八效应。然而，这种现象并不适用于所有情况，因此需要具体的分析。

首先，我们需要了解结冰的过程。在冷却过程中，当温度降至0摄氏度以下时，水分子会逐渐失去热能，并逐渐形成冰晶。一般来说，温度越低，水结冰的速度就越快。因此，根据这一原理，冷水应该比热水更容易结冰。

然而，在特定条件下，热水比冷水更容易结冰。当热水温度接近冰点（0摄氏度）时，热水会使空气中的微小灰尘和气泡更容易形成结冰的核心。热水中的气体溶解度较低，所以当温度升高时，水中的气泡就会释放出来，这些气泡就会成为冰晶形成的核心。冷水中的气泡相对稳定，不易形成冰晶。因此，在特定情况下，热水确实比冷水更容易结冰。

然而，应该指出的是，这种情况并不适用于常见的实验条件。在实验中，为了控制变量，确保实验结果的可重复性，通常使用温度调节准确的水进行实验。在这种情况下，热水和冷水都倾向于以同样的速度结冰。

此外，还有一些因素会影响水结冰的速度，如水的纯度、外部环境的温度和湿度。这些因素会影响水结冰的过程，使热水比冷水更容易结冰。

综上所述，热水比冷水更容易结冰有一定的科学依据，但必须在特定条件下建立。在常见的实验条件下，热水和冷水以同样的速度结冰。因此，我们不必太担心热水在日常生活中更容易结冰。我们可以根据实际情况选择使用适当温度的水。