本文要讲的专业是动植物检疫专业，这个专业是一门致力于国家农业和生态安全的专业。为我们一起来看看这个专业主要学些什么，就业方向如何。

1.专业简介

动植物检疫主要研究化学、病毒学、动植物病理学、动植物检疫等方面的基本知识和技能，在检验检疫、卫生监督、海关、农业等企事业单位进行动植物卫生检验、疫病排查诊断、食品安全监督等。例如：猪、牛、羊等肉类的检验检疫，进口花卉等植物的病虫害检验，禽流感等畜禽疫病的诊断防治等。

2.开设课程

有机化学、分析化学、化学实验、普通化学、农药学基础、组织切片技术、植物生理学、生物化学、微生物学、植物病理学、昆虫学、动物病理学、动物卫生检验学、植物检验检疫、食品卫生检验技术等。

3.就业方向

该毕业生可从事畜禽疾病诊断、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、卫生检验、食品安全、环境保护、公共卫生及生物学领域等方面的工作。