早上起来后来喝一杯牛奶，这是许多人的生活习惯，这种早餐方式来源于西方，早餐喝牛奶、吃面包已经渐渐融入我们的日常生活中。不过，会有一部分人喝牛奶之后会出现拉肚子的现象，人们都不知道到底是因为什么，看了这篇文章也许你就知道了。

喝牛奶腹泻可能是乳糖不耐受或过敏表现，但可以通过饮食逐渐调整。造成乳糖不耐的主要原因是中国的饮食习惯中，对奶制品的补充较少，人体中对应的酶相比于美国人以及欧洲人都可能更少，这使得在喝牛奶后，相应的消化酶不足，造成腹泻的情况。

1）空腹喝或喝得过多容易乳糖不耐受

2）空腹条件下，胃部排空的速度快，一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足，同时又能保证足够的能量供应；另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间，更有利于牛奶的消化吸收。