牛蒡根是一个中药材，它来源于野生植物牛蒡，这是植物的干燥根，它有一定的药用的功效。首先，它有排毒、防癌的作用，它里面富含丰富的纤维素，纤维素可以促进人体的胃肠蠕动，缩短排便的时间，它可以清除人体肠道和血管内积存的胆固醇，可以预防毒素在人体的积聚。因此，它对于相关的疾病，比如癌症，还有其它的心脑血管疾病都有预防的功效。

牛蒡根还可以用于健脑、益智，它里面含有多种人体代谢所必需的氨基酸，它还含有天然的磷脂和微量元素，这些物质被人体吸收之后都可以直接的作用于人体的大脑，促进脑细胞的再生，能够提高脑细胞的活性，既能够促进智力发育，也能够提高记忆力，因此它有一定的健脑、益智的作用。并且牛蒡根还可以预防高血压，因为它里面含有挥发油和黏液质，以及咖啡酸和绿原酸等成分，都可以直接作用于人类的血管，能够增强血管韧性，扩张血管，提高血管的通透性，促进血液循环，预防血压升高。总之，牛蒡根是具有比较多药用价值的药物，它可以起到排毒、健脑、益智以及预防高血压的作用。