随着年龄的增长人体出现了疾病也越来越多，生活中高血脂是困扰很多中老年人的一种常见病，它对人体的危害也比较大。因此平时要做好降血脂治疗，除了药物治疗，饮食上也要多注意。那么，高血脂的人不应该吃什么呢？

首先，高血脂的人不应该吃高脂肪、高胆固醇的食物。这些食物包括动物内脏、脂肪、猪皮等。这些食物不仅含有大量的脂肪和胆固醇，还会产生大量的垃圾。因此，建议高血脂的人在饮食中尽量少吃这些食物，以免增加血脂负担。

其次，高血脂的人不应该吃高糖高脂的食物。这些食物包括零食、巧克力、蛋糕、甜点等。这些食物不仅会增加血液中的葡萄糖和脂肪含量，还会给人体带来负担。因此，建议高血脂的人在饮食中尽量少吃这些食物，以免对身体不利。

此外，高血脂的人应该少吃富含淀粉和淀粉的食物。这种食物包括馒头、面条、米饭等。这些食物在消化过程中会转化为葡萄糖，被身体吸收，不仅会导致血糖升高，还会导致血脂升高。因此，建议高血脂的人在饮食中减少这类食物的摄入。

最后，高血脂的人应该少吃油炸食品和调味料。这些食物在加工和烹饪过程中需要大量的油脂和调味料，不仅会增加油脂的摄入，还会对身体造成伤害。因此，建议高血脂的人尽量少吃这种食物。

综上所述，高脂血症患者应避免食用高脂血症、高胆固醇、高糖、高油、高淀粉的食物。相反，我们应该多吃蔬菜、水果、全谷物等营养均衡的食物。通过科学的饮食调理，可以有效降低血脂，改善健康。