猕猴桃被称为"水果之王"，维 C 含量特别高，每100克果肉中的维 C 含量高达168毫克，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种人体必需的微量元素。在众多水果中，猕猴桃的营养价值仅次于柑橘类水果，其维生素含量更是位居榜首。

1、美容养颜：弥核桃含有丰富的维生素 C ,具有抗氧化的功能，对于消除人体皱纹和细纹有着积极的作用；

2、排毒清肠：猕猴桃富含的膳食纤维能够帮助排毒素，清除体内堆积一些有害的代谢物；

3、改善睡眠：猕猴桃中富含钙、镁及维生素 C 这些营养素，可以帮助人体安然入睡，消除失眠症状；

4、预防癌症：猕猴桃中含有抗突变谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因突变，对于肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞的病变有一定的抑制作用；

5、预防抑郁症：猕猴桃能有效的调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症的患者稳定情绪、镇静心情；

6、缓解坏血病：猕猴桃所含有的维生素 C 有助于降低血清中的胆固醇的水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

7、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含的纤维有三分之一是果胶，果胶可以降低血液当中胆固醇的浓度，预防心血管疾病；

研究发现，每天睡前一小时食用两颗猕猴桃，可以使人入睡时间平均缩短38.7%，半夜醒来的概率减少33.2%，整体睡眠质量提高超过四成，对睡眠质量的改善可谓十分明显。

总之，猕猴桃是一种营养丰富、味道鲜美的水果。具有增强免疫力、调节血压、促进消化、抗氧化、美容、减肥等功能。我们可以通过吃猕猴桃来获得这些好处，保持健康。